江苏博鸿定制速溶鱼溶浆粉专用离心喷雾干燥机

一、速溶鱼溶浆粉专用离心喷雾干燥机核心工作原理

雾化系统

离心雾化盘:采用316L 不锈钢 +钛合金涂层,转速 100-150m/s,处理鱼浆(含水率 70%-85%)。进料系统: 螺杆泵 + 双机械密封,配均质机(可选),确保鱼浆均匀雾化(粒径 30-100μm)。

干燥系统

热风参数:进口温度 110-140℃(根据鱼浆蛋白质变性溫度调整),出口温度 55-75℃,采用并流干燥减少高温停留时间。

干燥室结构:内壁抛光(Ra≤0.5μm)+ 防粘壁空气吹扫环,锥底角度≥60°,避免物料滞留。

分离系统

旋风分离器 + 袋式除尘器组合,收粉率≥98%,尾气经活性炭吸附 + UV 光解除臭后排放(粉尘<15mg/m3)。

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二、速溶鱼溶浆粉专用离心喷雾干燥 键性能特点

低温营养保留技术

热风温度精准控制(±2℃),干燥时间<25 秒,蛋白质变性率<3%,保留氨基酸、DHA/EPA 等活性成分。

氮气保护系统(可选):氧含量<3%,防止脂肪氧化酸败。

防粘壁与防腐败设计

干燥室顶部设置超声波振动器,定期清理雾化盘积料;

全密闭负压运行(-300Pa),避免微生物污染;

设备可 CIP(原位清洗)+SIP(蒸汽灭菌),符合GMP 标准。

粒度与溶解性调控

通过调节雾化盘转速和进料量,产品粒径 D50=20-80μm,松密度 0.3-0.6g/cm3,速溶性优异。

示例参数:处理含水率 80%鱼浆,干燥后含水率≤5%。

环保节能配置

余热回收系统(热效率≥75%),能耗比传统干燥机降低35%;

冷凝水回收利用，减少水资源浪费。

三、速溶鱼溶浆粉专用离心喷雾干燥机典型应用场景

水产饲料:生产高活性鱼浆粉(粗蛋白≥70%),用于虾苗开口料。

宠物食品: 制备高适口性鱼浆颗粒,提升宠物食品诱食性。

医药 /保健品: 提取鱼浆蛋白肽、酶解物等生物活性成分。

生物制药: 干燥鱼胶原蛋白、鱼精蛋白等原料。

四、维修与保养

要使离心喷头在高速旋转下平稳工作，其保养是特别重要的。

1、喷头在使用过程中如有杂声和振动,应立即停车取出喷头,检査喷雾盘内有否附有残留物质,如有的话应及时进行清洗。

2、检查轴承和衬套,以及轴、齿轮等传动机件有否异常如发现,应及时更换损坏部件。

3、机械传动喷头是采用高速齿轮转动,必须用高速润滑冷却油液不断地循环冷却,使齿轮、轴、轴承得到良好的润滑。(可用液压油或锭子油)使用油的粘度不宜太高。

4、为增加喷头使用寿命 将喷头交替使用、连续8小时或根据情况轮换。滚动轴承的润滑油在150-200小时应调换-次。使用中每隔1-2小时可揿动油杯开关加入几滴润滑油润滑衬套。即将油杯顶上的小手柄上下翻动几下,由于加油太多还将污染产品。

5.使用完毕后,应将喷雲盘拆下,浸入水中出境,把残留物质用水清洗干净。在用清水洗不掉时,应用刷子刷洗。因为喷雲盘上的残留物质会带来喷雲盘不平衡度,严重影响喷头的使用寿命其至损坏其它机件。

6、在拆装喷雾头时,应注意不能把主轴弄弯装喷雾盘进要用塞片控制盘和壳体的间隙,固定喷雾盘的螺母一定要拧紧防止松动脱落。

7、喷头工作完毕后和运输过程中切忌卧放。安放不正确,会使主轴弯曲,影响使用。因此安放应有固定架。

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