江苏博鸿 干酪素专用三合一干燥设备
食品添加剂干酪素过滤洗涤干燥一体化解决方案
江苏博鸿生产制造的干酪素专用三合一干燥设备,是一款集过滤、洗涤、干燥、脱溶等多功能于一体的食品添加剂专用生产设备。
该设备专为干酪素生产工艺定制,广泛应用于酸法干酪素、酶法干酪素及改性干酪素的生产流程,具备密闭无污染、节能高效、操作便捷、符合食品级生产规范等核心优势。
设备可有效替代传统“压滤机+干燥机”的多台设备组合工艺,减少物料转移环节3次以上,避免干酪素在转移过程中的污染与损耗,提升生产效率的同时,保障干酪素的白度、纯度等关键品质指标稳定。
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江苏博鸿干酪素专用过滤洗涤干燥三合一设备主要功能
1.过滤功能
设备内部配置食品级聚丙烯滤网与不锈钢支撑过滤板,针对干酪素颗粒特性优化孔隙率,可实现快速固液分离,过滤效率较传统设备提升25%
滤饼可通过设备内置的压榨装置进行适度脱水,降低后续干燥环节的能耗,同时保证滤饼厚度均匀,为后续洗涤、干燥工序奠定基础
2.洗涤功能
采用顶部喷淋+底部浸泡结合的方式,配合低速搅拌翻动,实现滤饼的多次逆流洗涤,可精准控制洗涤液的用量与接触时间
针对干酪素脱盐、脱除乳清蛋白的需求优化洗涤流程,有效降低成品中灰分与杂质含量,提升干酪素的食品级纯度标准
3.干燥功能
配备夹套+内盘管的双回路加热系统,支持真空低温干燥(50℃-80℃),精准匹配干酪素热敏性特性,避免高温导致的蛋白变性与颜色发黄
采用特殊设计的耙式搅拌器,在干燥过程中匀速翻动物料,确保干酪素颗粒受热均匀,干燥后成品水分含量可稳定控制在10%以内,无结块现象
4.密闭出料
干燥完成后,物料可通过底部的密闭旋转阀直接出料,全程无粉尘外泄,既避免干酪素粉末的浪费,又符合食品添加剂生产的洁净环境要求
出料口可对接后续粉碎、包装设备,实现生产流程的无缝衔接
江苏博鸿干酪素专用过滤洗涤干燥三合一设备结构特点
1.食品级一体化设计
采用筒锥式一体化结构,内部无卫生死角,物料流动顺畅,所有与物料接触部位均采用食品级304/316L不锈钢制造,符合GB 14881食品生产通用卫生规范
设备内表面进行电解抛光处理,Ra≤0.8μm,便于清洗,避免物料残留
2.定制化搅拌系统
配备针对干酪素特性设计的耙式搅拌器,具备正反转、变速调节功能(5-40rpm),既保证洗涤时的物料翻动效果,又避免干燥过程中干酪素颗粒被过度破碎
搅拌轴采用食品级机械密封,确保长期运行无泄漏,符合食品生产的安全要求
3.精准温控系统
夹套与内盘管可通入热水或蒸汽作为热源,温控系统采用PID精准控制,温度波动范围±1℃,满足干酪素低温干燥的工艺要求
配备真空系统,可快速抽除干燥过程中产生的水分,缩短干燥周期,同时避免干酪素与空气接触发生氧化
4.在线清洗与灭菌
配备CIP在线清洗系统,可通过预设程序对设备内部进行全方位清洗,无需拆卸部件,降低劳动强度
支持SIP蒸汽灭菌功能,可对设备进行定期灭菌处理,满足食品添加剂生产的卫生要求
江苏博鸿是一家集方案设计、设备制造、经营销售及售后服务于一体的多元化企业,公司有十余年的过滤分离设计制造经验,能够确保设备的可靠性和稳定性。同时,公司提供各行业过滤分离设备方案免费设计,产品还支持非标定制,能够满足不同客户的个性化需求,真正做到了物超所值。公司自成立以来,一直致力于各式固液分离设备的制造与开发,拥有高素质的研发团队和经验丰富的机械、电气调试工程师。其产品广泛应用于医药、化工、污水处理、食品饮料、新能源、农药化肥等多个领域,深受广大客户的信赖和好评。
公司产品分为过滤机系列、离心机系列、干燥机系列及反应釜储罐等,其中核心产品有过滤洗涤干燥机、过滤洗涤一体机、烛式过滤器、钛棒过滤器等,广泛应用于医药、化工、污水处理、食品饮料、新能源、农药化肥等多个领域。