江苏博鸿离心喷雾干燥技术在壳聚糖制备中的应用

一、工作原理

在干燥塔顶部导入热风，同时将料液送至塔顶部，通过高速离心雾化器喷成雾状液滴。液滴群与高温热风接触后水分迅速蒸发，在极短时间内成为干燥产品，从干燥塔底排出。热风与液滴接触后温度降低、湿度增大，作为废气由排风机抽出，废气中夹带的微粒用分离装置回收。 详询：15995335588

二、工艺参数

1. 进风温度可调范围140℃ - 220℃，控制精度±2℃；根据壳聚糖溶液性质，一般控制在120 - 180℃，温度过高壳聚糖可能分解，温度过低水分蒸发不充分。

2. 出风温度可调范围70℃ - 95℃，控制精度±2℃；通常控制在60 - 90℃。

3. 雾化盘转速≥18000 rpm，支持无极变频调速。

4. 料液固含量适应范围15% - 45%。

5. 蒸发能力≥50 kg H₂O/h。

6. 进料速度根据设备型号和性能调整，一般在5 - 20 mL/min。

三、设备配置（参考）

1. 雾化系统：采用高速离心雾化器，雾化盘材质为高强度、耐腐蚀不锈钢或特种合金，液滴粒径可控制在20 - 100μm；供料方式为蠕动泵或螺杆泵，无级调速；料液需经100目过滤器过滤，防止杂质进入雾化器。

2. 材质：主塔体、旋风分离器、风管采用SUS304或SUS316L不锈钢，内壁镜面抛光（Ra ≤ 0.6μm）。

3. 控制系统：配备PLC + 彩色触摸屏，支持一键启停，全自动运行。

4. 热源：可选择蒸汽换热、电加热或天然气。

5. 收料：采用主塔底部 + 旋风分离器两级收料，收得率高，成品最终水分通常在5%以下。

离心喷雾干燥机通过高速旋转的雾化盘将壳聚糖溶液甩成均匀细小的雾滴，与热风并流接触实现快速干燥。该方式特别适合壳聚糖这类 高粘度、热敏性强、易吸湿 的物料 。

• 优势体现 ：
1. 不堵嘴、适应性强 ：相比压力式喷嘴，离心式采用旋转盘雾化，不易堵塞，可稳定处理含少量颗粒或高粘度的壳聚糖溶液 。
2. 颗粒均匀、溶解性好 ：生成的粉末粒度分布窄，流动性强，溶解速度快，符合食品与医药行业对产品一致性的高要求 。
3. 温控精准、保护活性 ：干燥过程可在较低出风温度（60–90℃）下完成，减少壳聚糖因高温降解的风险，保留其生物活性 。
4. 适用范围广 ：广泛应用于乳制品、中药浸膏、酶制剂等类似物性物料，技术成熟可靠 。

江苏博鸿作为专业的喷雾干燥设备制造商，在压力喷雾干燥塔的制作上，核心价值应体现在 “基于对物料和颗粒化工艺的深度理解，进行定制化设计、精密制造和稳定交付，最终帮助客户获得符合预期规格的产品”。